




夹层锅机构特点
夹层锅机构特点维护保养1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用---或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用x55-3铝乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力p水按下列情况决定:
当额定工作气压p额<0.6mpa时,p水=0.15mpa;
当额定工作气压p额=0.6-0.8mpa时,
p水=p额+0.3mpa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号a3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。煮肉蒸煮锅定制


夹层锅
夹层锅一般采用不锈钢304l/316l材料制成,广泛运用在各类食品加工,宾馆、餐厅、食堂等行业, 现在夹层锅用的人越来越多,慢慢替代了传统的烧柴的铁锅,夹层锅的加热方式一般是采用蒸汽加热、电加热、液化气 加热这几种方式,节能,使用方便。随着技术的改进和人们生活水平的提高,对食品安全要求---严格,现夹层锅均采用不锈钢制造。压力表,安全阀,及其他阀门,管路每班交接前必须检查一次,以防止失灵。煮肉蒸煮锅定制



夹层锅
设备特点:
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、热、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。
3、本产品全部为不锈钢制造,符合<------食品卫生法>的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修、维护方便等特点。
安装步骤:
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。煮肉蒸煮锅定制




