半自动滚揉机价格-南通半自动滚揉机-振瀚机械

滚揉机性能简介：

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使 滚揉机内的蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等） 以达到肉---嫩，半自动滚揉机，口感好，成品出率高的目的，半自动滚揉机多少钱，滚揉机型号从50l——1000l 等型号，还可以根据客户需求加工定制。。

工作原理：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到 腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力 。半自动滚揉机

真空滚揉机腌制机性能及优点：1.本机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。2.浆叶圆弧形设计，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。3.防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。吴婉若 | 2018-06-23 15:04:51能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，---肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境温度为0～3℃。半自动滚揉机